Beschrijving
Maak je smaakpapillen klaar voor een heerlijke Indiase maaltijd!
De maaltijd bestaat uit biryani rijst gekookt met wortel, doperwten en sperziebonen en op smaak gebracht met specerijen zoals komijn, koriander en kurkuma. Het wordt geserveerd samen met een gele spliterwten curry met gember en spinazie en het populaire, boterzachte kipcurry. De kip wordt gemarineerd in een kruidige saus met yoghurt, tomaten en kruiden, en vervolgens langzaam gegrild en toegevoegd aan een saus met kookroom.
Deze veganistische versie van butter chicken is net zo lekker als het origineel. De bloemkool wordt gemarineerd in dezelfde kruidige saus, en vervolgens gekookt totdat deze zacht en smeuïg is. Er wordt bij deze versie plantaardige room gebruikt.